Fika har vi gjort och även ätit kvällsmat, som blev resterna av smörgåstårtan från igår. H jr har även hunnit med sin välling. Det märks att man ställt om klockan, för hon blev trött tidigt ikväll :)

M jr var mycket nöjd med sin träningsdag! På f.m hade de sprungit, spelat fotboll i skogen m.m Efter lunch hade de åkt inlines och bl.a tränat på att svänga. Säkert jättenyttigt! De verkar ha väldigt roligt när de tränar, många olika roliga övningar. Den här säsongen har han inte sagt en enda gång att det varit tråkigt. Nu har de ju bara tränat några veckor hittills, men ändå. Just nu önskar han sig bara lite snö!!

Kvällen har varit fortsatt lugn. Få se om M och jag kikar på en Beck-film, om det inte är nåt annat att se. "Skarpt läge" är nästa i tur. Vi har ju inte sett dem riktigt i ordning, men det spelar inte så stor roll.

Den här kakan gjorde jag också till kalaset igår. Den var inte heller dum! :)

ca 16 bitar

Botten:

3 dl vetemjöl

2 msk strösocker

125 g smör

1 äggula

Fyllning:

2 ägg

500 g Kesella

1 dl strösocker

1 dl crème fraiche

½ dl vetemjöl

1 tsk vaniljsocker

rivet skal och saft av 1 citron

Gör så här:

Hacka ihop mjöl, socker och smör till en grynig massa. Tillsätt äggulan och arbeta ihop till en deg. Tryck ut i en form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter. Låt vila i kylen ca 30 minuter.

Vispa ihop äggen och rör i resten av ingredienserna till fyllningen. Häll i pajformen. Grädda i mitten av ugnen, 200 grader, i ca 30-35 minuter. Låt kallna och servera den i bitar eller rutor.

Det här är den absolut godaste efterrätten/kakan jag vet!! :)

ca 10 bitar

Botten:
250 g digestivekex

100 g smör

Fyllning 1:

450 g Philadelphia ost (original)

200 g osockrade hallon (går bra med frysta)

3 ägg

1,25 dl strösocker

Fyllning 2:

3 dl crème fraiche

3 msk strösocker

1 msk vaniljsocker

Gör så här:

Smält smöret. Smula sönder kexen (gärna i matberedare) och blanda med smöret. Tryck ut smuldegen i en form med löstagbar botten, 24 cm i diameter. Grädda i ugn, 200 grader, i 5-10 minuter.

Kör ingredienserna till fyllning 1 i en matberedare till en jämn smet och häll i formen. Grädda i nedre delen av ugnen i 25-30 minuter.

Blanda ihop fyllning 2 och bred på kakan. Grädda ytterligare 5 minuter. Låt svalna.

Tyvärr blev det rejäl förlust för H och hans innebandylag. Men sånt är livet! Lite besviken var han, men det brukar inte sitta i så länge.

Vi har just tittat på reprisen på "Svensson Svensson", vi såg ju aldrig det igår. Nu har jag tänt lite ljus och satt på kaffe, så vi ska ha en mysig fikastund :)

Den enda som inte kommit hem än är M jr, han tränar en dryg timme till, sen skulle de avsluta med fika.

Veckan som kommer är ju höstlov, vilket innebär att barnen är lediga från skolan. Jag jobbar kväll på onsdag, annars är jag ledig hela veckan (tror jag). M har redan tagit semester på tisdag, eftersom det var meningen att jag skulle jobba då. Vi tänkte passa på att göra nåt kul med barnen då.

H åker till sin pappa imorgon, så eftersom det bara är M jr och H jr hemma så tänkte vi åka till Busborgen.

Jag och de två minsta var där en dag på sommarlovet, och det var väldigt populärt! De hade verkligen jättekul! M jr har pratat om det sen dess och tjatat om att vi ska åka dit igen, så nu tänkte vi passa på. En lagom grej att göra i sånt här tråkigt höstväder. Hoppas bara att det inte är alltför mycket folk!

Annars har vi inga speciella planer för lovet. Förhoppningsvis blir det så pass skapligt att man kan klämma in nån promenad i alla fall. Kanske kan det bli nån badresa också.

Själv ska jag åka med mamma och mina syskon till graven nån dag i veckan och plantera ljung, sätta upp gravlyktorna osv. så det blir fint till Allhelgona. Blev jättefint förra året med rosa ljung och tallris till den svarta stenen, så vi har planerat att göra nåt liknande i år med.

Idag är en riktig slö dag!! Har inte åstadkommit nånting hittills... Har suttit i soffan och läst några böcker för H jr och blev sen kvar och slötittade på lite diverse program.

Nån riktig söndagsmiddag blir det inte heller idag. Det blir nåt så tråkigt som mos och fiskpinnar. Men fort går det i alla fall! :)

H dyker väl upp om mindre än en timme skulle jag tro. Spännande att höra hur matchen gick!

Vädret lockar inte heller till att gå ut. Även om det är +9 grader så är det himla grått och kulet, blåser en del. Nej, det blir nog till att stanna inne i myskläder hela dan!!

Jaha, här blev det plötsligt väldigt lugnt och stilla! H har åkt iväg på innebandymatch och M jr är iväg på sin träningsdag med skidorna. Man får passa på att njuta en stund, när man slipper höra deras bråk och tjafs! ;)

Orkade bara inte åka med H idag. Jag har varit med på varenda match jag kunnat hittills och med tanke på hur hektiskt det har varit den senaste tiden kände jag att jag måste få vara hemma och ta det lugnt idag. Såklart gör sig samvetet påmint, kanske är jag en dålig mamma som inte följer med?! Är jag inte tillräckligt engagerad?! Men jag är bara så trött!

Det var inga problem för honom att få skjuts med en lagkamrat och jag är säker på att allt går bra, men jag får ändå dåligt samvete för att jag inte är med och tittar och hejar...

Så fina blommor fick M igår. Fick även bidrag till skidutrustning, så nu har han ingen ursäkt att inte börja träna för Vasaloppet! ;)