Inlägg publicerade under kategorin Recept och ätbart i största allmänhet
Blev så sugen på te och skorpor helt plötsligt. Skorpor med smör och ost... mums! Måste genast rota igenom skafferiet och se om man kan hitta lite gott att njuta av framför favoritserien just nu :)
M är snäll och fixar kvällsmaten idag, spaghetti med köttfärssås blir det. Skönt med nåt som går fort när alla kommer hem sent!
Imorgon är vi inte heller hemma förrän efter fyra, närmare fem, så då blir det kycklingpanna. Köpte nån sån påse för nån vecka sen och det var riktigt gott. Inte så ekonomiskt kanske med sån färdigmat, men nån gång ibland är det bekvämt!
Vad äter ni idag?
Letade på ett recept på Kasslergratäng som jag tänkte ge mig på till kvällsmaten idag. Det låter gott iallafall :) Nån som har provat den?
Kasslergratäng
3 dl ris
600 g kassler
1 purjolök
3 dl grädde
0,5 dl chilisås
1 dl majonnäs
Gör så här:
Koka riset och lägg i en ugnssäker form. Hacka kasslern i kuber och lägg uppepå riset. Täck med skivad purjolök. Vispa grädden, rör i chilisås och majonnäs. Bred ut över kassler och ris. Tillaga i ugnen, 225 grader, i ca 20 minuter.
Helena efterlyste recept på köttfärssmörgåsarna som vi gjorde igår kväll. Faktum är att receptet redan fanns, men jag puffar upp det här. Tyvärr har jag inget kort, men det kanske kommer en annan gång :)
Provade ju ett nytt recept till lunch, Pastagratäng med grillad kyckling. Isa efterlyste en bild på maten och självklart ställer jag upp!! *skratt*
Det fanns ju ingen ugnstemperatur i receptet, men jag körde på 225 grader i 25 minuter och det blev rätt bra. Kanske att det får bli någon minut kortare nästa gång. För det här kommer jag nog att göra igen, för det var riktigt gott! Det gäller bara att se till att krydda ordentligt, för annars blir det nog ganska smaklöst.
Det fanns inte en enda grillad kyckling på ICA!! Vad jag kunde se så fanns det inte ens nån plats för såna, så jag vet inte om de helt har slutat att grilla kycklingar själva?! Tycker faktiskt att den affären bara blir sämre och sämre, tyvärr.
Så det fick bli ett besök på Konsum också, för inköp av fågeln. Brukar nästan aldrig vara in där, men grillad kyckling hade de iallafall!
Uppdatering: Körde med 225 grader på ugnen, i 25 minuter. Hade nog inte skadat med någon minut kortare.
Hittade ett recept på en pastagratäng som jag tänkte prova till lunchen idag. Det låter iallafall gott!
Upptäckte dock att det saknas grader på ugnen, men man får väl prova sig fram... annars följer jag nya recept ganska noga.
Pastagratäng med grillad kyckling
400 g tagliatelle
1 grillad kyckling
1 röd paprika
Sås:
2 dl crème fraiche
2 dl matlagningsgrädde
1 dl riven ost
basilika
salt, peppar
Gör så här:
Koka pastan. Rensa kycklingen och skär köttet i strimlor. Skär paprikan i små bitar. Blanda crème fraiche, matlagningsgrädde, ost, basilika, salt och peppar i en skål.
Varva pastan med kyckling, paprika och sås i en ugnsform. Grädda i ugnen ca 25 min. Servera med en grönsallad.
Sitter här och funderar över vad man ska kunna hitta på för mat till lunch idag... kommer inte på nånting! Vi tänkte äta tacos ikväll, så köttfärs går ju bort. Det är helt tomt! Nån som har nåt förslag??
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
2 |
3 |
|||||||
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
|||
11 |
12 |
13 |
14 |
15 |
16 |
17 |
|||
18 |
19 |
20 |
21 |
22 |
23 |
24 | |||
25 |
26 |
27 | 28 |
29 |
30 | 31 |
|||
|