Köpte vattenmelon när vi var till affären. Tänkte försöka hitta recept på någon god sallad med melon, vet att jag sett det tidigare någonstans. Har du något bra recept?

Själv håller jag på och bakar lite. Har gjort iordning en deg till Dumlekakor, som just nu står i kylen. Det var en tjej på Scrappiz.se som tipsade om receptet och det måste ju provas! :)

Dumlekakor

ca 24 st

200 g margarin

3 dl vetemjöl

1 dl strösocker

1 tsk bakpulver

12 st Dumlekolor (original)

1 ask Noblesse (rosa fp)

Gör så här:

Blanda smör, socker, mjöl och bakpulver till en smidig deg. Låt degen stelna i kylen ca 30 min. Dela degen i 24 delar och rulla till bollar.

Dela alla kolor på hälften, stoppa ner en halva i varje boll. Lägg bollarna i formar (helst folie). Grädda i ugnen, 200 grader, ca 10 minuter. Ta sedan ut kakorna, lägg en Noblesse på varje så att den smälter. Ställ in dem i kylen tills Noblessen stelnar igen.

Glassen var inte så tokig faktiskt! Fast jag är inte så förtjust i bananglass, annars har det nog varit jättegott :)

M jr fick en glassmaskin som premie när han sålde jultidningar. Han har använt den nån gång tidigare och idag blev han sugen på hemmagjord glass igen. Jag har inte smakat den hittills, så det blir premiär ikväll. Få se hur det smakar, det blev alla möjliga ingredienser tror jag. Förutom ägg, grädde och sånt som alltid ska vara i har han smaksatt den med banan, nektarin, mariekex... *skratt*

Brukar ni göra egen glass?

Just det, tacos blir det hemma hos oss ikväll! För det mesta äter vi bara det på helgerna, men nu kan ju vilken dag som helst vara en fest när det är semester :)

Usch, idag är vi lite lata! Ingen av oss har nån större lust att laga mat, så vi bestämde oss för att "lyxa" till det och köpa hem mat idag... Så M och barnen är iväg och handlar. För min egen del blir det ingen jättelyx precis, grillad korv med mos, men det är ju så gott! Kommer inte ens ihåg när vi köpte mat sist?!

Nu är det bara 1½ vecka kvar till midsommar! Tänk att det snart vänder igen, det har ju nyss blivit vår tycker jag!

Vad har ni för planer för midsommarhelgen? Jag är faktiskt ledig hela helgen, fredag-söndag, så det känns lite lyxigt. Nu är inte midsommar någon stor helg för oss, har jobbat flera gånger då utan att det gör mig någonting.

Förra året var vi hembjudna till kompisar på en heldag med både lunch och sen grillning på kvällen. Jättetrevligt! Så i år har vi bjudit hem dem till oss istället och det verkar som att det passade i alla fall.

Så det blir till att planera vad vi ska äta, både till lunch, fika och mat på kvällen... vi blir 9 stycken med alla barn. Så helst ska det vara så enkelt som möjligt, för man vill ju inte stå i köket hela dan! Hoppas bara att det blir fint väder och någorlunda varmt, så att man kan sitta ute. Och så barnen kan leka ute.

Till lunch blir det nog färskpotatis, sill i olika former, köttbullar och prinskorv. Nån sallad, lite bröd osv. Något förslag till vad man mer kan ha på bordet?

Tänkte sen göra nån cheesecake eller liknande till fikat på eftermiddagen. Tycker ni att man ska ha nån efterrätt efter lunch också, eller??

På kvällen ska vi grilla och eftersom de hade extrapris på fläskfilé på Willys förra veckan, så köpte jag på mig några stycken. Så grillade hel fläskfilé blir det, marinerad såklart. Lite osäker på vad vi ska ha till. Nåt förslag? Kanske köper jag lite potatissallad, grillar majskolvar och gör en sallad. Nån salsa och kall sås passar väl också till.

Tar tacksamt emot tips och recept på passande mat/fika!!

Det blir grillat ikväll igen! Det är ju bara sååå gott. Idag blir det dock kycklingfiléer som jag marinerat i Santa Marias Smokey Honey-marinad. Till det ska vi ha hemgjord basilikasås och grillad färskpotatis. Lite grillad squash blir det också till. Gott, gott! :)

Vad blir det hemma hos er ikväll?